Alo de Toronto nombrado el mejor restaurante de Canadá por segundo año consecutivo

Alo Restaurant ha vuelto a obtener los máximos honores en la clasificación de los 100 mejores restaurantes de Canadá.

Ubicado en el último piso de una de las partes más modernas del centro de Toronto, se encuentra el mejor restaurante de Canadá. Se llama Restaurante Alóque sirve cocina francesa contemporánea y cócteles ridículamente caros para cualquiera que tenga la suerte de haber reservado una reserva con meses de anticipación.

Un menú degustación en el restaurante no es barato. Puede esperar pagar entre $ 155 y $ 175 por persona por un menú de degustación, según la época del año, y eso no incluye impuestos, propinas ni bebidas. Como es de esperar de un restaurante que no ofrece un menú fijo (a menos que esté en el bar de cócteles), las porciones son pequeñas pero impecables, con opciones para maridar vinos de su sommelier interno.

Pero como se mencionó anteriormente, conseguir un asiento allí para un menú de degustación es casi imposible. Las reservas están agotadas hasta septiembre, y la reserva solo se abre en bloques de tres meses. Tendrá que realizar un seguimiento en su sitio web cuando los asientos estén disponibles.

Este es el segundo año consecutivo que Alo llega a la cima de Los 100 mejores restaurantes de Canadá clasificación. Ahora en su cuarto año, las clasificaciones son una lista compilada de restaurantes que luego son votados por "críticos gastronómicos, chefs líderes, restauradores legendarios, comensales de élite y fanáticos de la comida".

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Una vez que todos los votos están listos, se entregan a la firma de auditoría internacional KPMG para contar todos los puntos y luego se anuncia un ganador.

Mientras que Toronto se llevó los máximos honores, Montreal dominó el top 10 e incluso ocupó el segundo y el tercer lugar. ¡Gorro de cocinero!un restaurante de fusión de temporada, ocupó el segundo lugar, mientras que mariscos y churrasquería Joe carne de res llegó en tercer lugar.

En total, Quebec tenía 27 restaurantes en la lista de los 100 mejores, mientras que Ontario tenía 24 y Columbia Británica tenía 22.

Ah, y si crees que los menús degustación de Alo están un poco fuera de tu presupuesto, no te desesperes. Saben que la buena comida no es para todos, e incluso si puede permitírselo, un menú de degustación a menudo lo deja con ganas de más. Por eso abrieron aloette sólo dos plantas más abajo en el mismo edificio. Hamburguesas, bistecs y un batido absolutamente ridículo esperan a aquellos que no se llenaron con foie gras dos escaleras más arriba.

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